Recette pour les biscuits à la vanille de Zouk

Je publie ici la première recette de Zouk : des biscuits à la vanille. La jolie orchidée qu’elle porte dans les cheveux se prête parfaitement à ce thème.

Zouk étant ce qu’elle est, intrépide et fan de toute aventure pouvant la mener vers un trésor ou un secret enfoui, sa recette présente des ingrédients un peu particuliers, que j’ai traduits pour vous entre parenthèses :

 

Ingrédients :

• 200 g de poudre d’os (= farine)
• 70 g de cristal moulu (=sucre)
• 100 g de graisse de mammouth (beurre fondu)
• 1 oeil de pirate (oeuf)
• 1 cuillère d’écume de vague (crème fraîche)
• 1 sachet de suc d’orchidée (sucre vanillé)
• 1/2  sachet de poudre TNT (levure chimique)
• 1 ruban de bandelettes pour momies (papier sulfurisé)

Réalisation :

• Préchauffez votre four à 200°C.

• Posez une feuille de bandelettes sur la plaque du four.

•  Faites fondre la graisse de mammouth.

• Mettez tous les ingrédients dans un grand récipient,  bien mélanger.

• Faites une boule avec la pâte et placez-la 5 mn au congélateur ou 15 mn au frigo.

• Formez des petites boules, aplatissez-les avec les mains puis posez-les sur la bandelette pour momie.

• Faites cuire 10 à 12 minutes, le temps que les biscuits à la vanille brunissent.

• Sortez les biscuits à la vanille et posez-les sur une grille le temps qu’ils refroidissent.

• Les biscuits à la vanille peuvent être conservés dans une boîte en métal, mais veillez auparavant qu’ils soient bien froids.

J’espère que vos enfants apprécieront ces délicieux petits biscuits, tendres et moelleux.

 

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